Fais chauffer un peu d’huile dans une poêle et fais cuire les steaks végétariens selon les indications, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Coupe la tomate et l’oignon en rondelles. Fais légèrement griller les pains à burger. Monte les burgers en tartinant la sauce sur la base du pain, puis ajoute la salade, le steak…
Lave et essore la laitue romaine, puis coupe-la en morceaux. Fais griller les blancs de poulet dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits, puis coupe-les en lamelles. Prépare la sauce en écrasant l’ail et les anchois. Ajoute le jaune d’œuf, la moutarde et le jus de citron,…